Zaharul si acidul sulfuric concentrat,vipera neagra si zaharoza

Zaharul si acidul sulfuric concentrat,vipera neagra si zaharoza
Zaharoza
a.In conditii normale zaharoza C12H22O11 nu arde: daca aducem la o bucata de zahar un chibeir aprins, zaharul nu se va topi, partial se va carboniza, insa nu va arde. Insa daca plasma pe bucata de zahar putin scrum de tigara si iarasi il vom aprinde, zaharul va arde cu o flacara galben-violeta insotita cu mici trasnituri. Cauza modificarii proprietatilor zaharului consta in faptul, ca scrumul de tutun contine ca ......